Entre a terra e a mesa há caminhos longos, complexos, cheios de encruzilhadas e bifurcações, caminhos que transformaram a história da humanidade.
Desde a época da caça e coleta, passando pelo desenvolvimento da agricultura e melhoramento de espécies, a humanidade descobriu ingredientes e desenvolveu receitas para transformar o simples ato de se alimentar em cultura.
A Caractere Books traz para você um novo podcast sobre trajetórias, histórias, cultivo e consumo, trazendo o melhor da cultura alimentar em áudio.
Prepare as panelas e bom apetite!
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Direção e Conteúdo: Suzane Madruga
Produção e Edição: Glenio Madruga